精准扶贫把脉准生姜产业硕果累一枚子姜营养高千万农民奔小康
今天，小编带大家去了解一下渠县汇东乡白蜡村生姜产业发展成果~~~
渠县汇东乡白蜡村精准扶贫精准把脉，因地制宜，一帮一，一帮多：翘首以盼的子姜终于破土而出了，支持本土产品，支持造血式扶贫....
县委书记苟小莉在8月16日陪同省妇联党组书记、主席吴旭调研我县脱贫攻坚工作，所见所闻，感受颇深，做农业需要情怀，扶贫需要德和爱心，搞好产业扶贫需要智慧、脱贫攻坚！重在精准。更重要的是先扶智与志。
县委书记苟小莉多次来到白腊村，看见昔日的小山丘已经被平整成为蔬菜种植基地，并已耕种亩优质味美、市场价值较高的香葱和生姜。并叮嘱，一定要做好前期准备，在技术上狠下功夫，确保种子顺利出苗，保障村民和业主收益。最后真心祝愿爱心企业家吴小洪女士能够帮助当地农民脱贫致富，并走出了一条产业化、绿色化、特色现代化的农业致富道路。目前，可惠及近百户贫困群众。
搭建电商平台，助力致富奔康
在扶贫帮扶工作中、发现贫困群众手中有很多“土货宝贝”，但城市很难买到。搭建一条把农村生态环保的“土货宝贝”与城市中高端消费者联结起来的“直通车”，把农村的供给切合城市的消费则有效连接互联网致富路。成了公司助推农村脱贫攻坚的新追求。
“土货一号”要做的……就是在“精准扶贫”的大旗下——扎根农村、定点扶贫、拓宽农民收入通路。
巾帼扶贫兴产业，精准扶贫强基础
达州兴源公司董事长吴小洪进行了产业扶贫走基层，下乡了解基层老百姓生活基本状况，深思他们为什么没有走向脱贫？为基层人民寻找脱贫的道路。公司主动请缨参加渠县汇东乡白蜡村脱贫攻坚战。公司一期投资万元，流转了土地亩，将定位发展调料基地，生姜、葱、大蒜种植。推行“贫困户+基地”模式，采取返租倒包的形式，公司提供技术，群众就可以得到土地流转、基地务工、返租倒包、入股保底8%，公司利润分红10%五重收入，预计每人每年增收元以上。目前，已整理土地亩、种植生姜亩、大蒜亩，修建生产性道路8公里。
生姜介绍
子姜古人称之为“蔬中拂土”附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。用途广泛，既是很好的佐料、调味品，也是很好的医疗保健品；既可生食，也可做馅。
嫩姜、鲜姜芽
抑制癌细胞活性，健胃、止痛、发汗、解热、美容
晾干或者说晒干，放进冰箱，可以长期
开胃止呕，发汗解表。
可食用部分95%。每g中含能量kj,水分87g、蛋白质1.3g、脂肪0.6g,猎食纤维2.7g,碳水化合物7.6g、胡萝卜素μg、视黄醇当量28μg,硫胺素0.02mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.8mg;维生素C4mg;钾mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。尚含促进消化液分泌的姜辣素等成分。[1]
子姜营养分析
1、生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使机体发生癌症和衰老。
2、生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化本酶，它有很强的对付氧自由基的本领，比维生素E还要强得多。所以，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老年斑”。
生姜的提取物能刺激胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，促进血液循环，振奋胃功能，达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动，从而帮助消化；生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
3、生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用。
子姜食疗价值
1、吃生姜可以美容。
2、生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
3、生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。
4、生姜对于普通风寒感冒有一定的疗效（如：不能随便吃药的孕妇可以将适量的生姜加水熬成汤，喝后有缓解作用，而不是很严重的坚持服用还可以治愈。），风寒引起的鼻塞，亦可以将生姜剥开皮放到鼻子边上吸气来缓解。
子姜食用功效
按中医理论
1、生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。
2、用姜汁可以增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。
3、生姜的特殊气味有安神的功效，将15克左右的生姜切碎，用纱布包裹置于枕边，闻其芳香气味，便可安然入睡。连续使用10天至1个月后，睡眠就会明显改善。
4、适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
子姜适用人群
一般人群均可食用。
1、适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
2、阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
3、尤其适用孕妇，低温环境作业人群，高原环境人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，宇航员，潜水员，航空作业人员，老人，更年期妇女，久病体虚人群。
渠县汇东乡白蜡村现有大量子姜出售，也许是您举手之劳、却给贫困户带来冬日暖阳。
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联系人：吴先生
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