妈咪必知:宝宝适当“吃醋”的六大好处!
好处1:可以大大促进宝宝天津治疗白癜风专科医院哪家好的食欲
妈咪在给宝宝做菜时,如能常常加入一些米醋,会使宝宝由于饭菜口味的促进而胃口大开。而且,还能使宝宝胃液的分泌量增加,由此宝宝的消化食品的能力得到提高,并还有助于化解积食。
好处2:帮助宝宝吸收食品中钙质
宝宝生长发育非常快,骨骼和肌肉正处于建造时期,因此需要大量的钙质。当今,营养专家已证明食补是一条最为可靠有效的补钙途径,因此,妈咪应在宝宝的饮食中成心安排富含钙质的食品。但是,并不是吃了含钙高的食品就一定能得到很多的钙质,有些含钙量高的食品,由于受某些因素的影响吸收得并不好,如尽人皆知的骨头中含有很高的钙质,但若是把它和蔬菜同煮,就会不利于骨头中的钙质吸收。但是,妈咪如果在烹调时加入一些米醋,如煮骨头汤,就可使骨头产生脱钙,大量白癜风的医院的钙质溶于骨头汤内,并还能增进钙质在小肠的吸收;如果在做鱼时加入米醋,不但可软化鱼骨刺,避免扎伤宝宝,而且也能使鱼骨中钙溶解在汤里,同时,还可减轻鱼的腥味,使宝宝乐于吃鱼。
好处3:是预防肠道传染病的“抗菌素”
人体胃中含有的胃酸,可抑制或杀灭随食品进入胃肠道的致病菌,因此有肠道“抗菌素”的美称。但是,由于宝宝的身体还没有发育成熟,所以胃酸的分泌量要比大人少,酸度要比大人低,并且,抵抗病菌的免疫球蛋白A也没有大人那么多,因此,很易于致病菌生长繁殖,从而引发消化道感染。如果妈咪在给宝宝做的饭菜中加入一些米醋,宝宝食用后便可使胃液中的酸度得到提高,由此增加了对致病菌的杀伤力。尤其是在夏天,妈咪少不了给宝宝吃清凉爽口的凉拌菜,如果能常常在凉拌菜中多加一些米醋,便可将一些带芽孢的病菌杀灭,避免宝宝患上胃肠炎或痢疾。
好处4:预防宝宝产生缺铁性贫血
酸性环境有利于铁质的吸收,由于它可使食品中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁,因此,妈咪在烹调时,最好经常用米醋来调味,这样,就可使胃液的酸度增加,以此增进食品中的铁更多地被吸收到血液中,从而起到预防缺铁性贫血产生的作用。
好处5:是保护维生素C的好“火伴”
蔬菜中的维生素C最为丰富,但是,却常常由于烹调而损失惨痛,乃至到达100。如果妈咪在烹调蔬菜时,往菜里面稍稍加入几滴米醋,同时再用急火炒,就会使蔬菜中的维生素C损失降到最低。
好处6:防治宝宝常见传染病
米醋具有活血化淤、消食化积、消肿软坚、解毒杀虫的功用,因此又具有药用价值,可防治一些宝宝常见的疾病。如在冬春传染病流行时期,将室内的门窗关闭后,在火上煎煮米醋,使它构成醋蒸汽,便可消毒室内的空气,从而预防呼吸道传染病;宝宝因过食油腻而消化不良或肚子受了凉,妈咪可把1勺米醋放在温开水中给宝宝喝,起到止痛、止泻、助消化的作用。
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